Torta de Naranja y Almendra

Ingredientes

• Harina Oro Blanco30 g
• Huevos5
• Azúcar200 g
• Almendras molidas75 g
• Cáscara de naranja rallada1 cucharada
• Agua de rosas1 cucharada (15 ml)
• Mantequilla (para el molde)cantidad necesaria
• Harina Oro Blanco (para el molde)cantidad necesaria

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Engrasa un molde con mantequilla y espolvorea ligeramente con Harina Oro Blanco.

2. 2

   Coloca los huevos en un recipiente amplio y bátelos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla clara, espumosa y con mayor volumen.

3. 3

   Añade las almendras molidas, la Harina Oro Blanco, la cáscara de naranja rallada y el agua de rosas.

4. 4

   Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta integrar todos los ingredientes, procurando no perder el aire incorporado al batir los huevos.

5. 5

   Vierte la preparación en el molde previamente engrasado y enharinado.

6. 6

   Hornea durante aproximadamente 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

7. 7

   Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de desmoldar.

8. 8

   Deja enfriar completamente antes de servir.