Pan de Canela y Nueces

Ingredientes

• Harina Oro Blanco240 g
• Agua tibia180 ml
• Levadura seca5 g
• Sal5 g
• Azúcar moreno13 g
• Leche en polvo8 g
• Canela en polvo4 g
• Margarina14 g
• Pasas40 g
• Nueces picadas30 g

Preparación

1. 1

   Disuelve la levadura seca en el agua tibia y deja reposar durante unos minutos.

2. 2

   Coloca la Harina Oro Blanco en un recipiente amplio. Añade la sal, el azúcar moreno, la leche en polvo y la canela.

3. 3

   Incorpora el agua con la levadura y la margarina. Mezcla hasta formar una masa.

4. 4

   Amasa durante aproximadamente 8 a 10 minutos, hasta obtener una masa suave y uniforme.

5. 5

   Coloca la masa en un recipiente, cúbrela y déjala leudar durante 1 a 1½ horas, o hasta que duplique su tamaño.

6. 6

   Añade las pasas y las nueces picadas y amasa suavemente hasta distribuirlas de manera uniforme.

7. 7

   Coloca la masa en una lata previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.

8. 8

   Cubre con un mantel limpio y déjalos leudar nuevamente durante aproximadamente 1 hora.

9. 9

   Precalienta el horno a 375 °F (190 °C).

10. 10

    Hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los panes estén ligeramente dorados.